本案為牛奶廠定制機型，目的是牛奶保鮮。核心部件均為一線品牌，使用多年無任何故障，后續(xù)多次重復采購。

   牛奶廠使用冷水機的主要用途包括以下幾個方面：
1. 牛奶冷卻
   快速降溫：剛擠出的牛奶溫度較高，需迅速冷卻至4°C以下，以抑制細菌生長，保持新鮮。
   保持品質：快速冷卻有助于保留牛奶的營養(yǎng)和風味。
2. 巴氏殺菌冷卻
   殺菌后冷卻：巴氏殺菌后，牛奶需迅速冷卻，防止高溫影響品質。
   確保安全：冷卻可防止細菌再次繁殖，確保產品安全。
3. 發(fā)酵過程控制
   酸奶生產：發(fā)酵過程中需保持恒定低溫，冷水機提供穩(wěn)定冷卻，確保發(fā)酵質量。
   控制溫度：精確的溫度控制有助于提高發(fā)酵效率和產品質量。
4. 設備冷卻
   生產線冷卻：牛奶加工設備運行時產生熱量，冷水機為設備提供冷卻，確保正常運行。
   延長壽命：有效冷卻可延長設備使用壽命，減少故障。
5. 儲存冷卻
   儲罐冷卻：儲存牛奶時，冷水機為儲罐提供冷卻，保持低溫，防止變質。
   保持新鮮：低溫儲存有助于保持牛奶新鮮，延長保質期。
6. 節(jié)能環(huán)保
   減少能耗：冷水機通過循環(huán)利用冷卻水，減少水資源浪費。
   降低排放：減少廢水排放，降低環(huán)境污染。
7. 提高生產效率
   連續(xù)生產：冷水機提供持續(xù)冷卻，確保生產線在高溫環(huán)境下穩(wěn)定運行，避免因溫度過高停機。
   穩(wěn)定品質：穩(wěn)定的溫度控制有助于保持牛奶品質一致。
總結
   牛奶廠使用冷水機在牛奶冷卻、巴氏殺菌冷卻、發(fā)酵控制、設備冷卻、儲存冷卻、節(jié)能環(huán)保和提高生產效率等方面發(fā)揮關鍵作用，確保牛奶的高質量和安全。